常德日報記者 姜美蓉 文/圖 立夏已過，隨著氣溫升高，雪糕、棒冰開始進入銷售旺季。記者采訪發(fā)現(xiàn)，今年“雪糕刺客”少了，平價的老牌雪糕重獲“芳心”。在健康消費的大趨勢下，許多品牌開始主打“健康”概念，低糖、低脂、全天然、無香精色素、無反式脂肪酸等理念的雪糕受到越來越多消費者的歡迎。
“多選幾個口味，供孩子們挑選。我自己吃會考慮一些糖分低的。”在市城區(qū)紫橋社區(qū)一家開了10多年的冷飲批發(fā)部，市民陳女士正在挑選產(chǎn)品，她的籃筐里有不少品種的產(chǎn)品，大白兔、奶昔杯、三色杯等，還有標上“低糖”字樣的綠豆棒冰，大多是經(jīng)典款。采訪中，一位年輕媽媽走進店里，為孩子挑選雪糕，挑選過程中她會仔細查看產(chǎn)品配料?！霸谔暨x產(chǎn)品時我會看重產(chǎn)品的成分，不會只追求價格便宜。另外，會多選一些小支裝的棒冰，既不浪費，又不用擔心孩子吃多，一舉兩得?！?br/>
店主介紹，今年冰品市場最大的特色是品種更多元，除了口感更豐富，不少經(jīng)典款雪糕都推出了“低糖”“零糖”的新品。在他的門店，目前一共有200多個品種，單品價格最低的是0.75元，最高的是20多元，大多數(shù)產(chǎn)品的零售價在5至10元。
對于消費者來說，很多品牌的經(jīng)典款、質(zhì)價比高的雪糕更受歡迎，像隨變、巧樂茲、光明冰磚、紅豆棒冰等，價格在3至6元的產(chǎn)品是店里的主打款。曾經(jīng)紅極一時的“雪糕刺客”如今力度不再，像鐘薛高以往都要賣到18元/支，如今價格也降到了10元以內(nèi)。
